想，拍。

雅力根坊

簡單的起司蛋糕，多樣化的口味。

輕柔的蛋香，掬一把淡香送自己。

                                                   --雅力根坊

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之前的文章，來士林的定番，到黑豆坊喝杯咖啡，然後再到雅力根坊外帶一塊起司蛋糕。

以下是我每次去雅力根坊都點一款，然後累積出來的文章，也是陸續更新中的食記。

同步發表於痞客邦  http://sparkal4ever.pixnet.net/blog/post/375114760

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太妃糖塔(首圖)    $65元

我 : 這個太妃糖會很甜嗎?

店員 : 不會， 我們自己熬的太妃糖，有一股焦香味，很不錯唷!

誠如店員所說，不會很甜，是有層次的味道。

外圍是塔皮圍成的壁壘，邊緣不是很工整，我喜歡。

看起來很像蛋塔外型，上方是太妃糖的薄層，有點微苦，淡淡的香氣。

中間是富含香草籽的布丁體，有蛋香與奶香混和，非常怡人。(三訪)

 這是蜜絲乳酪  $55元

蜜絲乳酪是一款鬆鬆綿綿的乳酪質地。

上面輕柔撒上有厚度的巧克力粉，底層則是有脆度的餅乾底。

像是在吃羊咩咩的毛，抿過那樣的澎澎感。(二訪)

這是蘋果塔 $55 元 

好像日劇的色系!

上方有用果膠塑型。

派皮有點濕，中間是起司質地配上底層煮過的糖漬蘋果，

蘋果有點軟，不會很甜。(一訪)

營業時間 :  08:00-22:00

地址 : 台北市士林區中山北路五段511號

電話 :  0923-585-228

最近捷運站 :  士林捷運站

關鍵字 :  老士林、士林捷運站、起司蛋糕專賣店、雅力根坊

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