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大江屋 客家菜

原文連結 : http://sparkal4ever.pixnet.net/blog/post/358455600

說到大江屋，桃園人們可能會聯想到我們位居內壢的大江購物中心，其實不是，大江屋是一間專賣道地客家菜餚的中型餐廳。今天來介紹最近拜訪的大江屋，也順便提供大家周末小出遊可以走的龍潭大北坑景點。

客家菜餚要煮得好吃，味道要重而下飯但是不能太膩，像是大江屋就燒得一手好菜，趕緊帶大家來嘗嘗。

菜單請點 : 相簿   

▼先上一壺熱烏龍茶 (自取) 

▼店家的獨門配方，一匙雞油、一匙醬油，配上剛煮好的地瓜飯，非常刷嘴。(可以續，自己盛飯)

▼我們到客家餐廳都會來這一味  ── 客家燜筍。 (中/ 240)

 香甜桂竹筍加上土雞雞油燜煮，特別滑潤、不乾澀。

▼白斬土雞 (中/ 460)

非常推薦這道，白斬雞肉滑嫩不柴，超好吃的，入口咬下如同油雞般肉軟香滑 →直接給滿分，店家給他一個霸氣的名字叫做「黃袍白斬雞」，真實端出來，看起來真是黃袍加身的土雞肉啊! 另外客家桔子醬，桔香有味搭上土雞肉更增風味。小心碎骨頭。

▼江屋豆腐 (大/ 160)

雞蛋豆腐非常軟嫩，初入口有點燙，加上醬油與九層塔拌炒的三杯做法，非常下飯，也蠻適合給老人家或小朋友吃的。沒有牙齒也可安心吃。

▼炒高麗菜 (中/ 140)

▼在樓梯間看到這個木牌，可以想見他平常生意很好吧!

▼大北坑附近的小景點，都是平穩的地面可以帶老人家或小孩子出來散散心喔!

▼龍泉步道雖然品整，但是來回也要一兩個小時喔! 建議還是穿著運動鞋。

另外，剛好看到黃金雨( 阿勃勒)的芳蹤，所以就來放幾張照片囉!

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