想，拍。

萬豪酒店-Garden Kitchen

《本篇為愛評網口碑劵：店家合作邀約〉

大圖好看板：http://sparkal4ever.pixnet.net/blog/post/381495289

這次很榮幸能夠抽到口碑券，饗用到美味又精緻的料理，不過以牛肉份量來說，還真的很多。

菜單部分如下，晚餐以單點主餐為主，中餐則是buffet。晚餐價位是1680以上。

 一入位，服務生會問您要氣泡水還是礦泉水? 這兩種選項是需水資的，但是服務生沒有特別提出，我選擇不喝，服務生才說幫您上溫開水。

而溫開水部分，不需加水資，喝不到八分滿就會有服務生來續杯。

餐前麵包

松子麵包裡的松子有點潤。

Natural 天然 ／卡布里沙拉　Caprese

這道我覺得最特別的地方有，彩色有機番茄、番茄凍、馬茲瑞拉起司、羅勒油，些許果乾。

吃起來有 Mozzarella 的鹹味與奶味、番茄的果蔬鮮甜，番茄凍是一個中間角色，包覆所有的味道化作鮮甜。

Tasty 嘗鮮 ／炭烤玉米鮮蝦餃佐溫泉蛋 

滿滿的帕馬森泡泡，淋上千層麵與溫泉蛋，切開便緩緩流出，綜合起司與蛋，味道十分迷人!

Soup 湯品 ／Vincent 主廚洋蔥湯

洋蔥湯我認為偏鹹且濃郁。上面有一塊麵包，浸潤到湯之後顯得有些軟爛。

配上牽絲的起司，還有巴撒米克醋的酸味，是款很濃的洋蔥湯。

Mains 主菜 ／炭烤美國prime"肯瓊"風味牛排  

經服務生推薦我選五分熟，肉脂非常多，可以在香料中吃到美牛的鮮味。

肯瓊式料理，最明顯的特色便是運用了大量香料，大蒜、洋蔥、胡椒、紅辣椒、奧勒岡葉、百里香、黑白胡椒等，料理本身帶有鮮明的鄉村風味，與飽滿香氣。我喜歡香料，綜合多種香料的肯瓊式料理，我一次品嘗，味道上來說，還是以prime美牛的肉質為主，五分熟、不見血，非常鮮嫩。

沾點佐醬也很對味。油醋洋蔥解油膩。

刀具很好切，好奇去查，原來是法國頂級刀具製作出的 Laguiole，下刀45度角往下切，切面都很精準漂亮。

Dessert 甜點／ 椰香巧克力慕斯　

巧克力雖然強調是７２％，不過我還是覺得偏甜。層次很豐富，有白巧黑巧製成的造型巧克力，黑白芝麻煎成的小煎餅，很香。

吃到一點巧克力慕斯與冰淇淋綜合酸與甜，非常棒！百香果雪酪很輕柔，有果實酸甜。

咖啡　還附有一杯現打奶泡，趕緊趁奶泡還沒消融來拉一杯拿鐵。

附上糖包，有黑糖、白糖、代糖。

最後再度感謝愛評網與花園廚房的合作，讓我得以享用精緻的一餐。

祝大家新年快樂，事事順心。

感謝大家賞文到最後，歡迎繼續支持『想，拍。』的文章。

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