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(圖片為沖繩炒苦瓜)
料理是一趟美味的旅程,藉由料理連結人與人的情感,吃出做料理的心意與食材的本味。
啊,品嘗是一件很美好的事情。
從國際通往牧志公設市場的路上雖然已經入夜,卻飄散出白天的市場氣氛,有點喜歡這樣人味的傳統市場。
各種在魚市場的睡著的喵喵。
走過兩遍,還是決定吃這間位在二樓的居酒屋,跟明亮的食物照片有關,我選了他。
美式的風格,店員真的很帥,跪在桌邊點菜,我的心頭小鹿快撞死了!
點了一杯沖繩的orion draft beer(生啤酒),是玻璃裝的,超級新鮮,喝起來甜、順口。
左邊的小碗是蘿蔔煮,喝啤酒前墊墊胃。
必點的家庭料理--沖繩炒苦瓜,這間運用火腿為基底,炒蛋、洋蔥、苦瓜、豆芽,佐料酸甜好吃。
炸雞唐揚,選用雞大腿肉,去除骨頭,咬開滿滿鮮甜。
吃飽喝足,帶著一點微醺的酒意,散步回去旭橋的飯店休息,走過國際通,走過橋,走過斑馬線,能順從己心來一場旅行真的很幸福。
牧志公設市場裡的阿婆花店,阿婆起身去隔壁寒暄,我拍了她的狗狗。
沖繩的旅行日常,請續收看 夏 沖繩 OKINAWA 2018
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