想，拍。

(到訪日期:2018/12/13)

陽春麵是一種最簡單，也是最不容易的料理，光是麵條的狀態，過軟或過硬都不行、還有拌麵的醬汁，不能太油，但又要將麵條變得滑順易入口。

到訪日期:2018/10/22

心拉麵 (ラーメン心 Ramen Shinn)

台北早午餐系列第一集就獻給「旅人咖啡backpacker café」 ，之後如果有時間會再整理早午餐系列。

⁂ 值得推薦的一個理由: 份量大，食材好吃令人回味。

被一個我很喜歡的插畫家壘摳啟發。

這次換我來寫看看吧!   (全部完成於2018年12月)

維也納炸豬排(Schnizel)原本是炸牛肉片，現在多為炸豬肉片，製成很薄一片，但口感我須承認台灣的比較厚實好吃。

這天我們簡單在此喝了一杯維也納咖啡，採用國民品牌--「小紅帽咖啡豆」沖製而成。咖啡拿鐵順而易入口，味道偏淡。

喜歡買零食的我，這次來維也納先搜尋了必須買的東西，結果買來吃過之後真的不錯呀!

1. 莫札特巧克力(MozartKugeln)

"A meter spareribs" 大立牌放在門口，許多台灣人專程來吃的維也納豬肋排店，是走進來後，往下走到地下室，下樓梯後裡面臥虎藏龍。

沒有事先訂位，所以現場排隊，基本上早點到都有位置，下午五點開，我們四點就在排隊，台灣人是不是有這麼喜歡排隊?!

美景宮(Schloss Belvedere)，最為人知的是上美景宮珍藏的克林姆的畫--「The Kiss」(吻)。

美景宮有分上下，各自收藏不同的畫作，票券分開販售，我特別支出旅費在這， €15(約台幣535元)進到裡面看展。如果進場，博物館方會請你脫下大衣、放後背包等等，讓看展的秩序及動線流暢，提著包包真的不方便好好看畫。然後裡面是可以拍照的，想跟名畫拍照沒有問題，還有放大復刻版可以慢慢拍。

突然想到以前填志願時，還想填個「建築系」呢!   我喜歡欣賞建築營造出來的空間與人的關係，還有追求內心的安定需要有個穩定的地方--那是家的感覺。

如果上帝給了光，人類是為了光而趨的生物，建築也需要有光，植物、人共生存，明亮與家共生，越是走過生離死別，就發現我們都在尋求一個安定。

顛覆一般人對素食料理的印象，不只有炸物、豆製品、素肉等等，每樣蔬菜都有他們的味道與烹調方式。

如果你想要吃四物湯、藥膳湯，這裡有。如果你想要簡單吃份炸醬麵，這裡有，如果你想要湯麵、飯都有可以選擇，如果想吃辣也有，不過都是純素食。

城市有河，就賦予了我們不同的感動，多瑙河(The Danube river)是橫貫歐洲中心的一條閃亮亮的母親河。

這次我們參加了遊船旅行，回過頭來發現非常的值得。

陸陸續續因為跑歐洲，視野不一樣了，如果是以前的我，喜歡走的是甜點路線，現在偏向建築與設計，逛市場比起百貨公司更吸引人。

到訪日期:   2018-10-04

聖史蒂芬大教堂(St. Stephen Cathedral)

特點:  哥德式天主教教堂，維也納市中心的標誌。   

「秘密客Mimique」位在台安醫院附近的八德路二段371號2樓，這個地址讓計程車司機幫我們找了一下，稍微有點隱密，不過意外的進門後很多顧客。

擁有網美同事就會找到這樣美麗、餐點也不錯的地方。

沖繩的拉麵--小祿站「通堂拉麵」，來到沖繩了，來本店吃吃看吧，抱持這個信念我做單軌來到小祿站。

RYUBO百貨公司位在「縣廳站」，如果天氣很熱的時候吃杯Parfait不為過吧!

這在2018/06的夏天沖繩三日看海之旅，我不敵暑氣，只好先在冷氣房休憩，我到的RYUBO是一間百貨公司，走到某層樓竟然看到一間很暖、色系是木質的美麗下午茶店--「Afternoon Tea」，一開始吸引我的是櫥窗內滿滿的麵包，然後接著是下午茶，我很興奮點了菜單上的夏日限定--「日向夏芭菲」，柑橘為基底，日向夏蜜柑、葡萄柚果實、鮮奶油、玉米片、寒天凍、檸檬冰淇淋、核桃冰淇淋，甜酸迷人的芭菲。

沖繩的「壺屋」位於牧志公設市場的尾端，也可以坐單軌列車到達。

這幾天看了instagram發現這裡少有人來，2018/06給自己沖繩三天看海放空的旅行，最後一天的早上來到壺屋陶瓷街慢慢走。

希爾頓飯店多瑙河前(Hilton Vienna Danube Waterfront)

特色:   面對多瑙河，從窗戶就可以看到多瑙河的早晚變化，走出飯店就可以聽到天鵝飛過、河水拍打河堤的聲音。

赤峰街散步的最後一站，我來到具木頭香氣的二条通綠島小夜曲。

（到訪日期：2018/07/26）

在赤峰街想要吃點日式的料理，也有蠻多選擇的，我這次來到的是名古屋台所，最被其他部落客推薦的是「煎蛋手做漢堡排」，加點一碗飯，配上著吃，紮實的漢堡肉排，味道真好。

漢堡肉是日本家庭主婦必備便當菜，我覺得每一個媽媽做出來的味道多多少少不同，至於這次吃到的是名古屋口味的，加上赤味噌，還有滿滿耐心與體力揉製而成的豬肉漢堡排，再用煎台慢慢煎成。