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這次旅行真的深深愛上了沖繩炒苦瓜這項料理。

早班機從桃園機場到那霸空港的時候還是早上九點多,先從那霸空港站前往旭橋站(住宿的地方),我先走到飯店寄放行李。

從旭橋站慢慢步行至國際通,約步程15分鐘,接著開始走國際通的商店街,剛好遇見磚瓦沏成的「波照間」,店內傳來了三味線的聲音,撥弦的聲音令人深深覺得這就是沖繩味兒啊! 所以就走進去了。

看了菜單決定點「Lady's set meal」,結果份量超大的呀!

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前略,我點的是女士套餐(1134日圓)。

內附一碗香菇炊飯、一碗沖繩麵、小菜涼拌豬耳朵、花生豆腐、燉海帶、炒沖繩苦瓜、醋海菜湯、沖繩甜甜圈。

小菜都很好吃,沖繩甜甜圈超油膩不OK。

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沖繩そば(小)沖繩麵吃起來有點綿綿軟軟的,帶點酸味,我更喜歡北方的口味,麵條要嚼勁與Q彈才對味。

湯頭不錯,高湯清而不膩。

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炊飯味道綿密,香氣怡人,咀嚼時有著令人回味的香菇香氣。

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經典的炒苦瓜,蛋與豆腐,苦瓜與洋蔥,拌炒的結果是不苦而鮮美。

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波照間的用餐環境充滿了古樸的風情,店內很寬敞,要置放嬰兒車也行。

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沖繩的飲食日常,請續收看   夏  沖繩  OKINAWA    2018

「2018.06.04-06」沖繩的海、貓咪、Orion 生啤

旅行總攬 :

DAY 1  GOAL:飛行、沖繩逛街、居酒屋

交通手段:(1) 飛機--桃園國際機場(TPE)--那霸國際機場(OKA)(2)單軌列車--那霸空港到旭橋(車票: 260日圓),旭橋站步行前往Tissage hotel 放行李,前往國際通購物(禮品:7960日圓)。

食: 中餐--波照間沖繩地料理(1134日圓)、晚餐--Route 29沖繩料理(2246日圓)

DAY 2  GOAL: Okinawa巴士一日遊(6000日圓)

交通手段: Local hip hop bus(事先訂票)

玩: 名護鳳梨公園(冰淇淋:280日圓)、WARUMI大橋的綠色海洋、古宇利島、沖繩美麗海水族館(禮品:1969日圓)、御菓子御殿、萬座毛。

食: 中餐--美麗海水族館海景自助餐(1520日圓)、晚餐:國際通 琉宴(2060日圓)

DAY   3   GOAL:沖繩市區一日遊

交通手段: 24小時單軌車票(800日圓)

玩: 旭橋站: 波上宮、波上山護國寺、小祿站:琉球通堂拉麵(900日圓)、AEON、牧志站:壺屋Yachimun通陶器街看貓咪、縣廳前: RyuBo百貨公司下午茶(879日圓)、買物、回程搭機。

 

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