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福渡せんべい

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中秋節時,有人送我們宗家源吉兆庵的禮盒,因為太好吃了,所以一定要"好呷到相報"。

- FUKUWATASHI SENBEI -

定番的和菓子福渡煎餅

奶油甜又濃郁,抹茶微苦幸福。

       --宗家 源吉兆庵

 

一開始以為日文的せんべい就是有著醬油與糖烤出來的仙貝。

不過其實廣義的指稱是煎餅。

用穀物做成的,經由烤過,都可以這樣稱呼。

像是之前吃過的鹿仙貝,都可以算是仙貝喔。

是的,我吃了鹿仙貝。

之前在奈良,跟萬城目學的作品《鹿男(しかおとこあをによし)》裡的主人翁

「我」,嘗了鹿仙貝的味道。

恩,口味還蠻清淡的。

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今天要介紹的是好吃的福渡せんべい,這是一個20入的禮盒。

內容物各有一半的奶油與抹茶口味,網路上都是單一口味的價錢,所以我也不清楚是多少元購入的。

官網連結  http://www.kitchoan.tw/ninki.html

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每個餅乾背後都有貼營養標示。

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奶油口味

有股糖霜似的甜,波浪狀的口感很脆又好咬,烤得很酥脆的好吃。

台灣有家也是賣煎餅的廠商,在做類似波浪狀煎餅時會將上下壓成不同的紋理,很難咬開。

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可愛的波浪

在淡淡香氣的煎餅裡與奶油訴說綿綿情話。

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抹茶口味

微微苦味的誘人,可以吃出濃郁極了抹茶味。

每一口都有令人流口水的好吃程度。

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在抹茶雲朵裡 品嘗到微苦的餘韻

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以上是今天的分享 宗家源吉兆庵。

分店一覽(摘自官網)

源吉兆庵

 

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