メロン直売所 × ファーム富田

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這兩家都是富田家的事業,又剛好開在正對面,可以一起順遊。

停車場 parking lot

門票 feefree

メロン直売所

哈密瓜直售所,是直售北海道哈密瓜的地方,可以現場體驗現切的香甜哈密瓜,與許多吸引人購買的哈密瓜製品。如: 哈密瓜冰淇淋、哈密瓜甜點、哈密瓜麵包。

ファーム富田

富田農場是中富良野第一家以種植薰衣草為主的農場,1903年第一代農場主人富田德馬在這個可以眺望十勝岳連綿美景的地方開闢了農場。在1958年開始栽種薰衣草,做為香料用途,之後薰衣草的花田被國鐵月曆收錄而馳名日本,觀光開始興盛。到現在已經有許多周邊商品可以購買,像是薰衣草精油、薰衣草香皂、薰衣草冰淇淋。每個商品都有各自的特色與結合舒緩的薰衣草香氛與美麗神秘的紫色。

就在吃完 "北のカレー工" 的咖哩後,我們就靠著google map 走到位於中富良野附近的  "哈密瓜直売所" 和正對面的 "富田農場"。快來被美麗又好吃的哈密瓜大人擄獲吧!

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↘哈密瓜 一杯 300 

橘紅色的果肉,透出鮮甜,甜蜜在嘴裡逐漸蔓延,就像包覆在溫暖的甜美海洋中。

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(直譯是: 麵包與蛋糕)

這家是專門販售加工過的哈密瓜製品。

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↘甜點櫃直擊 !

可以看見泡芙、蒙布朗、水果塔、現切綠色哈密瓜。

每款橘色甜點都有令人超讚的外型與甜美的瓜做搭配。

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↘最後選了這個set ! (400)

哈密瓜果醬麵包 + 富良野牛乳 + の牛乳 (單買160円) 

款牛乳味道很特別呢,是從未喝過的口感。

因為很新奇,我在 instagram上放上一張牛奶瓶照片, 

有位日本朋友留言如是驚嘆說: 啊! 是無均質啊! 

回到旭川的房間後,就上網查,查到下列資訊。 

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モ牛乳 (發音: no ho mo)

是指說無均質的牛奶。市售的鮮乳脂肪球均經過均質化:牛乳為促進消化吸收以及防止乳脂肪,即防止乳油狀成分在上方蓄積與保持品質的浮起為目的,以細碎乳脂肪中的脂肪球,使其呈安定化的狀態,稱之為均質化 (homogenization)。非均質化乳因脂肪球在牛乳上方浮起,故在喝時一開始會有濃稠感。

資料來源:話說牛乳專欄 林慶文 著、ノンホモ牛乳 Webilo辞書

網址:http://www.angrin.tlri.gov.tw/cow/dhi71/dhi71P51.htm 

http://www.weblio.jp/content/%E3%83%8E%E3%83%B3%E3%83%9B%E3%83%A2%E7%89%9B%E4%B9%B3

跟大家分享一下無均質的味道,在我還沒去查資料時,真真實實的感受。

「剛從冰箱取出的富良野牛乳,超凍的,看了標示才知道是要 -5C 來冷藏保鮮。小心翼翼打開,發現上面有一塊很像鮮奶油的塊狀物體,因為搖晃瓶身不見其動。剛喝下去,有點像是香濃奶油的感覺,味道不像一般的鮮乳味,因為多了一層鮮奶油味在其中。挺順口的,很特別。有種煙火在舌尖裡綻放的感覺,這才是真實的牛乳呀!!」 

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哈密瓜果醬麵包,果醬很濃稠,同果膠的感覺。菠蘿外皮烤得很恰當,不會太酥也不會太軟,整體麵包鬆軟。

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吃完剛剛的下午茶,就走到對面的富田農場。

ファーム富田 (Farm Tomita)是一個富田私營的薰衣草農場,免費開放參觀。

傳統薰衣草田的賞花期是7月上旬到7月中旬。一年四季都有溫室的薰衣草可以觀看。(下圖)

是7月中旬到7月下旬。花人之田是以球根、堇菜植物為首,7月上旬到9月下旬。

春天有春之彩色花田是以罌粟花為主,在歷經寒冬下的宿根草植物。6月上旬~6月中旬。

☞☞☞那我們今天要探訪的是秋之彩色花田,賞花時間是7月上旬到9月下旬。

可以看見綿延的橘黃粉花田,現場看沒那麼雄偉,照片裡看見覺得很壯觀,綿延無止盡的感覺。

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↘價目表都有英文、日文、中文的標示,不用擔心語言不通。有三種口味,牛乳、薰衣草、綜和。

餅乾裝的冰淇淋貴50日圓,不過因為我吃冰吃很慢,所以就選紙盒了(250日圓)

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薰衣草口味不只是薰衣草。

它還有我最愛的可爾必思加在裡面,整個冰淇淋算是有薰衣草風味的可爾必思冰

溫柔的紫色,帶給人們安定與美好綺思。

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↘買了一些富田農場限定的小東西,拍了富田農場限定的美景。

旅行就是在特定的地方,遇見限定的人,做限定的事物。有當時限定的美好!

旅行途中,運用文字書寫明信片的美好,也是當地限定。

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↘剛剛說到的溫室,一年四季都有薰衣草。

此時剛好有午後暖陽撒上花卉,一群當地高校學生鬧哄哄地進來參觀。

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↘陽光灑落微微聳起的花田,一片綿延。

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↘佈滿綠藤小鐘塔,會不會有艾莉緹前來呢?  {借りぐらしのアリエッティ}

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↘回程,往中富良野駅的路上,看到了位於病院前一只紅撲撲的郵筒,就這樣投進去了。

不過我想這應該是寄不到台灣的家,因為它沒有寫收信時間。有收到我會再放上來!

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↘開始蒐集我的人孔蓋大業!  目標是蒐集全世界的人孔蓋!  

我要成為人孔蓋女王~ (請點下方 tag  人孔蓋女王蒐集大賞 )

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Afternoon, we visisted Tomita melon shop & Farm Tomita. Tomita is a name, means Tomita's. Melon shop sells Hokkiado melon, you can buy fresh melon cut as in the price equals. 300 JPY for 1cup, or you can choose the slice and use the spoon to eat, as for another choice is half cut which cost 1000 JPY. Whatever, we walked to a cute place which is in back of the melon shop to buy melon bun and Furano milk without homogenization. The flavor of milk tasted creamy and full of fragrancy. Taking a stroll to cross the road, we visited the Farm Tomita, that is famous on its lavender fields. However, there was no lavender now (09/04). We can see the Autumn flower field, like in the orange, pink and yellow clounds, to dream a beautiful dream. There, we try the purple ice cream -- lavender flavor, which is calpis flavor, quite amazing!

富田農場/ Farm Tomita

地址: 北海道空知郡中富良野町基線北15

TEL: 0617-39-3939

FAX: 0617-39-3111

網站: http://www.farm-tomita.co.jp/cn/

 

 

初秋  ×  北海道  ×  道央   五天四夜 5D 4N 

 

 

 

Day1 桃園機場 → 旭川空港 → 旭川駅 → Feeeal 美食街晚餐 

 

Day 2 旭川駅 → 美瑛駅 → 松浦商店 → 拼布之路  → 北西之丘 → 旭川駅 → 梅光軒本店 

 

Day 3 旭川駅 → 日之初公園 → 彩香之里、北のカレ-工房 富田農場 → 旭川駅 → Lavi 札幌湯咖哩 (AEON)  

 

Day 4 旭川駅 → 雪の美術館優佳良織工藝館、國際染織美術館 → 旭川駅 → 山頭火本店 → 層雲峽觀光飯店 

 

Day 5 層雲峽觀光飯店 → 大雪山黑岳纜車 旭川駅 → hanamaru → 札幌空港 → 返台

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