黑豆坊 咖啡
被商業高樓矗立佔據的士林,
我特地不走遊客走過的路。
除了文林路、中正路(劍潭士林夜市)以外的地方,
有沒有哪些是老士林人好好休憩的地方?
我秉持著信念去探訪。
好奇心使我踏上了旅途。
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秋意漸濃,踩過石磚的凹凸,踩過柏油路面被陽光曬過的熱。經過中山北路五段,會先看見轉角的雅力根坊起司蛋糕專賣店,接著是佛具行,還有運動用品店,接著是墨綠底白字招牌的黑豆坊咖啡。我一直很想來探訪的黑豆坊咖啡,今天門上掛上「營業中」的小牌。
第一次在士林下車是為了來喝黑豆坊但是錢帶不夠,第二次下車是為了去士林官邸看玫瑰花,沒開門,之間有經過,但都是過站不停,第三次終於遇見了,錢也帶夠了。
之後,我決定:來士林的定番就是要到黑豆坊喝杯咖啡,再到雅力根坊外帶一塊起司蛋糕。
恩,簡單明確的目標。(黑豆坊禁帶外食,內用皆為素食點心)
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豆單與菜單
(完整菜單於 flickr連結)
連結: https://www.flickr.com/photos/136216939@N03/albums/72157659931328145
今天喝的咖啡豆子是來自非洲產區,之前我比較常喝耶加雪非,豆單上光是耶加雪非就有三種,讓我難以抉擇,聽老闆娘說耶加雪非因為商業化介入幫助,使他們豆子的品質因改善晒豆方式與衛生因素,架起了高棚,使得豆子味道更好,讓我不禁心動了起來。而老闆娘同時向我建議,如果不怕酸的話,可以試試看喝哈拉摩卡,酸而且甜,喝完這款咖啡再喝水,水會顯得特別甜。
《衣索匹亞 哈拉摩卡》140元
Ethiopia Harra
氣味 先是果酸味,後甜得明亮,放冷一些有淡淡油脂感。
顏色 燈光下成橘至褐色
香氣 淡雅花果香
今天的杯盤組是草莓花果藤,白底瓷盤,鑲著草綠色的邊。
欣賞黑豆坊的杯盤是樂趣。
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想,拍。
sparkal4ever