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我喜茶,入料理時的香氣與單泡時溫潤的味道,令人想念。

到紅木屋一嚐美味茶料理,從10:30開始營業到晚上22:00,可以中餐、午茶、晚餐、消夜場很合適。

而且可以遠眺一零一,紅磚瓦的建築座落在山丘上,視野很好,加上餐點也不錯,很值得一訪。

紅木屋在貓空纜車站附近,走一段路即會抵達。價位屬於中價位,需要一成服務費。

 

茶炒飯,粒粒分明,茶葉的香氣不搶鋒頭,淡淡柔柔的。

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炒高麗菜

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茶油煸雞,鹹甘的口感,以苦茶油煸香薑片,在與雞肉共同大火炒過炸過,非常香。

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茶油麵線,油潤不膩,茶油香氣滲透麵線,很好吃。

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料理喫茶的香,寄情與山水的颯爽,我想生活是需要一點調寄。

到貓空木柵區之田野調查的小記趣

 下篇、貓空觀鼎

 

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