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(2017.10.24 來到大阪不可錯過的拉麵)

 

四天王拉麵(四天王ラーメン),味道偏向較重口味的豚骨湯頭,湯頭濃且油潤,配上麵條與叉燒,鹹而不膩的日式重口味。

金龍、神座、四天王各強佔據一方,每種都有擁護者,先吃一家看看在評論。

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「油潤馨甜」是對四天王的第一個印象。

附上的叉燒豬的味道濃郁,湯頭也是充滿脂肪的甜味。

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如果味道太膩,當然也可以加上胡麻增添風味。DSC_4438

 

可愛的座椅人聲鼎沸,豚骨湯頭的香氣充盈在下著雨的大阪。

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運用整理券進行點餐。

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吃飽喝足再繞一繞藥妝與各樣浮誇的招牌,在都市生活裡我們學習在不同的城市適應。

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下篇   高野山紀行   女人堂、德川家靈台、南院銀杏

 

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