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吃完幸福感倍增的甜點!

 

夢甜屋(忠孝門市) FB

 地點:台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄9號 

 價位:單點180以上,低消為一杯飲料,另加收一成服務費

 電話:02-2567-9125

 ►營業時間  平日  Mon. ~Thu.   10:30~21:30  /  假日 Fri~Sat. 10:30~22:00

在忠孝敦化附近的日式甜點屋--夢甜屋MONTEUR,意思是寶石工匠,嚴選原物料、安心的製作出每一個精緻又好吃的甜點,年輪蛋糕、蛋糕捲、泡芙都是長年熱銷的甜點。

夢甜屋承襲了日本62年甜點店的精神,在台灣開了兩間分店,中山店與忠孝店。中山店以【女孩的房間】風格,打造出明亮的高貴空間。忠孝店以【女孩的客廳】為主基調,鄉村風般的設計,配上綠意的安靜巷弄,很是舒服。

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忠孝店內布置裝潢明亮,落地窗往外看滿滿綠意。

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木質的空間,大量的白色與柔和的暖金色,搭配滿版的小花壁面,很少女。

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今天的體驗內容由愛評網與夢甜屋共同提供。<本文為體驗文>

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用 One Day的電影配樂來享用美味甜點吧!

 

蛋糕櫃今天放上了許多蛋糕捲,有紅茶口味、可可、蜂蜜。也有泡芙可以選擇。

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菜單沒有特別拍,不過甜點倒是拍了不少!

首先是飲品,友人選的是抹茶小赤豆歐蕾 (冰)  140元,我選的是洛思女神茶 (冰)  130元。

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抹茶味道微苦,配上鮮奶油與紅豆顯得比較甜。

相較之下洛思女神茶(玫瑰花果茶)比較輕甜解渴,適合夏日炎炎。(剛好今日節氣是大暑)

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輕食--經典可頌  (酪梨培根)  220元

可頌烤得剛好,也不會過於油膩。酪梨配上培根的搭配很滑腴潤口。上方是培根炒馬鈴薯塊,其實份量還滿精緻的。

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搭配的沙拉醬有柚香與優格的味道,很爽口。

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吃完鹹食立刻就準備好的【季節新品】2016年夏季推出的夏印象之一

「盛夏芒果提拉米蘇年輪」220元

份量精緻,現場純手工組合,又香又甜的愛文芒果,超適合大暑的今天。

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帶有加分作用的芒果淋醬,帶有一絲酸甜,超讚。

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以原味年輪蛋糕做基底,層層以愛文芒果塊與現打鮮奶油做堆疊。

可以說三層樓中樓裡面完全是鮮奶油撐起來的。

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冰覆盆莓的酸,稍微一直吃鮮奶油的口感。

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花漾年輪 「黑蜜提拉米蘇年輪」220元 

抹茶口味的年輪蛋糕切成薄片,淡淡茶香氣,配上鮮奶油可以中和比較乾的口感,再加上精心火侯控制的蜜紅豆,還保持外型與硬度的紅豆甜滋滋的,味道更上一層樓。

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最後加上黑糖蜜,近聞就有淡淡黑糖香氣,吃出真食材風味。

大家有興趣可以去找年輪蛋糕的作法,非常厚工,所以呈現出的成品特別綿密,層次豐富。

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鮮奶油表現出的質感不同,這個有點軟Q軟Q。

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特別製作的Gif小動圖,讓大家感受一下黑蜜淋醬的誘惑。

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店員今天用餐僅有兩位負責內外場服務,時間掌控得宜,服務很好。

除了主動加水、準備刀叉,詢問wifi密碼也十分親切回應。

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附上可愛的甜點店員裝,他們都會帶藍手套,可以避免手滑也展現專業與衛生。

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另外線上填寫用餐經驗表單,並出示證明頁面可以獲得小甜點。(於是我們今天吃超多鮮奶油~~~)

生乳夏洛特捲  包裹著鮮奶油的甜,旁邊的洛神果醬甜的風味讓胃口稍微舒緩一下。

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鮮奶油又一彈,卡士達泡芙與兩種醬,草莓果粒醬×巧克力淋醬,卡士達頗甜,果醬與淋醬甜度還沒有比他高。

建議點冰的、偏酸飲料或茶,別點熱的奶類,不然會覺得吃得很膩。

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吃完滿滿的鮮奶油甜點,水與冷飲也喝得夠,竟不覺得膩。

走出店門,發現天藍色的招牌,在雞蛋花的綠意間透出一抹青。

 

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