忠貞市場內的版納傣味

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(忠貞)龍岡市場是一個富有外來特色的傳統市場,在這裡你可以找到雲泰料理、東南亞料理、傳統眷村菜,更有新鮮的漁貨與蔬果,生活機能很方便的地方。

實際用餐日期 : 2016-02-29 中午

使用相機 : CANON EOS M with no-edited

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版納傣味  小介紹

地址 桃園市中壢區前龍街16號

電話  03 438 1499

facebook https://www.facebook.com/xishuangbannanoodle/

營業時間 6:00AM-9:00PM

單點價位 25~105 元

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菜單如下 

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店內環境以木頭色為主,與金黃色的燈光呈現出比較溫和的視覺感受。制服很好看,一貫的深樹綠色,滾著綠金邊的袖子,看起來很舒服。

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布置的用餐環境也很舒服,不過過冷或過熱。在市場內用餐環境算是一等一的乾淨。但比較人聲鼎沸是真的。

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 店家特製辣椒油,麻香而不辣,溫醇而濃厚,每一間雲南料理的自製酌料都有點不同,大家可以比較比較。

如果非常喜歡也可以買一罐回家配麵食或飯來享用。(原價60元/罐)

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 涼拌木瓜絲 $55

很平常的青木瓜絲,記憶中小番茄非常甜。

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版納醬香雞飯 $55

雞胸肉片很實在,醬汁就是哨子豬肉醬的作法,不會太鹹。

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招牌米干,味道與湯頭都很棒。

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 令人難忘的破酥包,以手工桿製,多層次的破酥包,剛蒸好白白胖胖,富有彈性。

一個25元,買四送一。口味有紅豆、筍香、豬肉供選擇。

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 紅豆沙包處理得恰當,不會太甜膩。

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從側面可以窺知層次。

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豬肉,與洋蔥的鮮甜鎖在包子中,此款味道較淡。

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筍香與香菇包裹在包子裡,味道鮮甜。

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文末附上店家名片。

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▼ 店家外觀

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