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〔 台灣的原食材 × 西式烹調手法 = 清爽的在地料理新演繹 〕

聖誕前一週來用餐,剛好可以捕捉滿滿的過節氣氛。

實際到訪日: 2015-12-16 (Wed)

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要吃進肚裡的食物,現在人逐漸要求要無毒與有機,這樣的訴求與標準,讓貳房院的兩位年輕人以此理念開設了這間店,他們具有平面藝術行銷的底子,並對烘焙有所熱情,今天感謝愛評網與貳房苑一起合作,有幸來探訪一直很想來插旗的貳房苑。(本篇為合作邀約)

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交通方式= 大安站,4號出口出來往左後方,或是5 號出口往左轉直行,遇到第一個路口再往左轉約七分鐘。

是在巷弄內的一間一眼就可以看出的具有特色的店家。

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§食材 FOOD came from...

來自穀得事務所的天然食材,也四處找尋有機無毒耕種的小農,像是連續四年以臺茶十八號紅茶獲得特選獎的茶農、斗六的手工日曬麵等,讓每一道手做料理吃起來更加令人安心但又不失其美味。兩款廣受好評的無咖啡因花草茶,是來自南投深山的地利村,由修女帶領部落種植的有機香草,經【貳房苑 Livingreen】精心製作成茶包,也可購買回家享用。

§菜單 menu...

編排方式像是雜誌,但是圖片跟文字(過於文雅)有些對不上,會找很久。

若是不確定內容是什麼建議直接向店員詢問。

價位= 180+  酌收一成服務費

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§甜點櫃 Cake cabinet displays... 

水果塔與棉花糖塔感覺很厲害,會為了她們的甜點再上門消費。

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貳房苑把自己定義為「新有感生活的提供者」

這裡有美妙音樂、藝文展覽、在地美食,當然還有甜點。

 

《苑子裡的小角落》

每一處都是精心的風景。

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《後陽台》

與滿滿的蕨類植物、鹿角蘭相伴,可以聽到潺潺滴水聲,與外面有點冷冽的空氣相觸,

是一個戶外吸菸區,也是個小花園。

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在店內用餐是令人放鬆的,綠意環繞,讓眼睛得以休憩。

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來看看我們點了什麼。

壹、輕歎 

川味孜然麻辣仙草乾拌麵 $150

味道:不會很辣,充滿了香氣,價位上是偏高了些,以斗六的日曬手工麵為主打。

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貳、賴床吧

臺式樸實早午餐 (蝦) $250

法式麵包非常有嚼勁,包裹著鮮蝦與起司,很滿足。

生菜沙拉則建議再行挑過,選幼菜(較甜),並用小皿盛裝較佳,不然這樣用刀叉撈取不甚美觀。

現榨柳橙汁,自己打的果汁。

迷迭香香草麵包,香氣十足,以法式麵包為底,做出的香料麵包。

鹹塔,與蛋香裹在一起,塔皮偏油了些。

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參、陽明山花園 

紅烏龍玫瑰檸檬冰茶 (冰) $230

玫瑰與檸檬壓在蜂蜜上,用盛裝紅烏龍的茶海沖入,滿滿淡雅的香氣融合。

價位上比較高。

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肆、瓊芽 

月潭有機紅玉 $300

台茶十八號紅玉,特有的甘醇,可以回沖。

建議能夠來個小計時器提醒我們的茶已經泡好了,

不然因聊到忘記時間而有苦澀味,就可惜了美好的茶。

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關於茶的一些小知識,可以點此連結。

自然農法×山山來茶SHAN SHAN CHA(民生店)

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伍、甜點 (水果塔$250~280/單片,提拉米蘇$180)

苑望-白巧克力甘納許

以花生粉作塔底,過於突出的花生味,吃得不是很習慣。

白巧克力真的很甜又很黏,會比較膩。

算是外型美,但是味道上沒有到很好吃的水果塔,水果量不多。

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山脈—日月潭紅茶提拉米蘇

紅茶味道吃不出來(?),比較多的是咖啡酒味,與可可粉味,還有茶粉味(顆粒較粗不敢稱是抹茶),

層次綿密,分量很夠。價格算是最實惠的,我好喜歡這個提拉米蘇。

 

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陸、加點的部分

剝皮辣椒麵,湯頭非常甘美,也是必吃款。

百花蜜茶,如果不喜歡龍眼蜜明顯的味道,可以試試。

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info./LivinGreen

ADD=106台北市大安區瑞安街23巷14號1F

OPEN HOURS=11:30~22:00 Tue.~Sun.

TEL=02-2755-3039

WEB=www.2twgreenlife.com

FACEBOOK=http://www.facebook.com/twgreenlife

SPECIALIZE= music, art work display, desserts, taiwan cuisine

 

 

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